Những món ăn tiềm ẩn nguy cơ tai biến mạch máu não

Bệnh tai biến mạch máu não xảy ra với nhất nhiều nguyên nhân và yếu tố. chế độ ăn uống cũng quyết định rất lớn đến nguy cơ mắc bệnh đột quỵ.

Theo nhiều nghiên cứu tất cả mọi người đều lạm dụng gia vị trong bữa ăn như ăn quá cay, quá mặn… khi diễn ra lâu dài gây ra những bệnh nguy hiểm về tim mạch, thận, huyết áp cao nguy cơ dẫn đến cơn đột quỵ vô cùng lớn.

 Những thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ tai biến sau đây bạn nên hạn chế:

 - Ăn quá mặn: Theo công bố của viện dinh dưỡng, lượng muối cung cấp vào cơ thể chỉ nên khoảng từ 5 – 6gram tương đương với một muỗng café nhỏ.Nên lưu ý rằng lượng muối được tính cả trong thực phẩm khô và khi chế biến món ăn. Người việt Nam dùng lượng muối thường vượt quá 3 – 4 lần mức an toàn. Muối cung cấp lượng natri cho cơ thể, khi vượt quá mức cho phép chúng là nguyên nhân gây ra các bệnh về tim mạch, làm gánh nặng cho thận, nguy cơ gây ung thư dạ dày…

- Thực phẩm chứa các chất béo chuyển hóa: Những thực phẩm đông lạnh, chế biến sẵn, các món chiên xào bằng nhiều dầu mỡ chứa nhiều chất hydro. Những chất béo chuyển hóa vô cùng nguy hiểm chúng làm tăng nhanh lượng chelesterol trong máu gấp 3 lần so với các chất béo từ động vật và thực vật. Gây ra các bệnh về động mạch vành nguy cơ đột biến tăng cao khi sử dụng trong thời gian dài.

- Trà hoặc café quá đặc: Trong trà và café có chứa kiềm chất tạo sự hưng phấn cho não. Khi sử dụng quá đặc làm tinh thần hừng phấn, nhịp tim đập nhanh lưu lượng máu tăng cao nguy cơ dẫn đến bệnh cao huyết áp.

- Rượu: Uống quá nhiều chất cồn làm nhịp tim tăng nhanh, nhưng mạch máu lại bị thu hẹp lại. Uống rượu trong thời gian dài làm cho các chất canxi đọng lại ở thành mạch gây xơ cứng động mạch.

- Những thực phẩm ngọt: Sử dụng quá nhiều đồ ngọt làm lượng đường trong máu cao thẩm thấu qua thành động mạch làm rối loạn nhịp tim. Ngoài ra những bệnh nhân đang uống thuốc điều trị tăng huyết áp lượng đường trong máu cao làm giảm tác dụng của thuốc.

- Thực phẩm chứa qua nhiều đạm: thịt chó, các loại thịt có màu đỏ sẫm như thịt bò, nội tạng động vật. Chất lượng ảnh hưởng rất lớn đến sự co bóp của tim. Những người mắc bẹnh tim mạch nên hạn chế những thực phẩm nhiều đạm khi nhịp tim đập bất thường dẫn đến nguy cơ tăng huyết áp vô cùng lớn.

Đó là những thực phẩm phòng bệnh tai biến mạch máu não vô cùng hiệu quả. Có một chế độ ăn uống, tập luyện hợp lý vô cùng quan trọng giúp cả gia đình bạn phòng trước được những nguy cơ dẫn đến những căn bệnh nguy hiểm.

Xem thêm: cách điều trị bệnh tai biến