Nhóm thực phẩm giúp phòng bệnh đột quỵ não hiệu quả

Có một chế độ dinh dưỡng điều độ khoa hoc góp phần rất quan trọng trong việc phòng chống tai biến mạch máu não ngay từ ban đầu, giúp loại bỏ những yếu tố nguy cơ dẫn đến biến chứng của bệnh. Dưới đây những nhóm thực phẩm phòng ngừa đột quỵ não được những chuyên gia khuyên dùng:

Nhóm thực phẩm giàu chất chống oxy hóa:

Chất chống oxy hóa rất quan trong với cơ thể, nhóm chất này có tác dụng giúp ngăn ngừa lão hóa sớm, thúc đẩy hệ miễn dịch khỏe mạnh và giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh tật. Theo công bố tại tạp chí dinh dưỡng tại Mỹ đã chỉ ra rằng có mối tương quan tích cực giữa việc hấp thu chất chống oxy hóa với việc phòng chống, phục hồi chức năng não có liên quan mật thiết đến việc phòng ngừa những tổn thương của não bộ. Những loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa bao gồm:: các loại quả mọng, nho khô, cam, rau bina, cải xanh, ớt, củ cải đường, hành, nho... bổ xung khoa học những thực phẩm này mang lại hiệu quả trong phòng bệnh rất tốt.

Những loại thực phẩm giàu vitamin nhóm B:

Nhóm thực phẩm nhóm B, đặc biệt là B6, B9, B12 là những hợp chất quan trọng giúp cải thiện sử di chuyển của dòng máu lên não và duy trì hệ thần kinh não bộ khỏe mạnh. Chúng ngăn chặn sự sản sinh những mảng xơ vữa, tránh gây ra những tổn thương về động mạch, hạn chế sự hình thành gốc tự do.

Giảm thiểu rõ rệt những nguy cơ bị nhồi máu cơ tim, rối loạn nhịp tim...Thực phẩm giàu vitamin nhóm B thịt và gan của bò, thịt lợn, rau tươi như rau dền cơm, diếp, xà lách, giá đậu xanh, tỏi, cà chua...

Nhóm thực phẩm giàu kali:

Theo nghiên cứu của những chuyên gia dinh dưỡng cho thấy kali đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng hoạt động của bộ não. Khi hàm lượng kali trong cơ thể ở mức đủ làm cho não bộ hoạt động hiệu quả, kích thích hoạt động thần kinh, tăng khả năng nhận thức. Ngoài kali còn có tác dụng làm tăng sự đàn hồi của thành mạch, giúp cho các mạch máu co dãn nhịp nhàng, giúp cho dòng máu lưu thông tốt hơn. Hạn chế tình trạng xơ cứng thành mạch vì vậy hạn chế được tình trạng tai biến máu não do không đủ máu cung cấp.

Ngoài ra kali rất hữu ích trong việc điều chỉnh huyết áp, có chế độ dinh dưỡng giàu kali sẽ giúp giảm nguy cơ đột quỵ 10%. Bữa ăn hàng ngày nên bổ xung hợp lý những thực phẩm như: khoai tây, cà chua… góp phần tăng cường trí nhớ, tăng sự hoạt động của não bộ.

Nhóm thực phẩm giàu magie:

Theo những chuyên gia về dinh dường khuyến cao, magie nếu bổ xung hợp lý có tác dụng duy trì nhịp tim, ổn định chức năng thần kinh và tăng cường hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Đặc biệt, magie được biết đến là chất có khả năng làm tan cục máu đông, làm giãn mạch máu, giảm thiểu những loại chất dư thừa có hại cho cơ thể. Những loại thực phẩm nên bổ xung để cung cấp magie cho cơ thể bao gồm: ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, các loại rau xanh…

Xem thêm: cách điều trị bệnh tai biến