Một số lưu ý về chế độ ăn cho người bệnh sau tai biến

Bệnh tai biến mạch máu não, hay còn gọi đột quỵ não hiện nay chắc hẳn không ai còn cảm thấy xa lạ với mức độ nguy hiểm do bệnh gây nên. Vì vậy, rất nhiều người bệnh khi bị biến chứng vẫn còn mơ hồ về chế độ ăn uống như thế nào tốt, giúp tăng khả nặng hồi phục bệnh.

Chế độ ăn uống vô cùng quan trọng, đặc biệt là những người đã bị biến chứng. Tùy thuộc vào tình trạng của người bệnh mà có những chế độ ăn uống hoàn toàn khác nhau. Dưới đây là một số lưu ý về chế độ ăn cho người bệnh sau tai biến mạch máu não như sau:

- Về chế độ ăn, người bệnh cần được ăn thức ăn ninh nhừ, cắt nhỏ, băm nhuyễn để để người bệnh dễ ăn, dễ hấp thụ.

- Những người bệnh có thể tự ăn uống được, áp dụng chế độ dinh dưỡng như bình thường, chia nhỏ bữa ăn trong ngày, không nên ăn quá no. Thức ăn phải cân đối và đáp ứng đủ các chất cần thiết như chất đạm từ thịt, cá, trứng, đậu hũ, hạn chế chất béo, tăng rau xanh trái cây tươi trong bữa ăn.

Nhưng đối với người bệnh nằm tại giường hoặc đi lại hạn chế, nhu cầu năng lượng sẽ thấp hơn so với người bình thường cũng nên hạn chế đồ ăn chiên xào, đồ ăn chứa quá nhiều năng lượng.

- Đối với người bệnh không ăn được cần sử dụng ống sonde: thức ăn lỏng được xay nhuyễn, cháo loãng. Khi thực hiện những thao tác này, tốt nhất nên để cho y tá, nhân viên y tế có kinh nghiệm thực hiện để tránh người bệnh bị sặc.

Chia nhỏ bữa ăn trong ngày, thời gian mỗi lần cho người bệnh ăn từ 3 – 6 giờ. Sau mỗi lần cho ăn, cần rửa sạch dụng cụ cho người bệnh ăn, uống.

Lưu ý, người bệnh sau tai biến mạch máu não cần kiêng sử dụng các chất kích thích hạn chế dùng muối và chất béo. Trong thời gian này người bệnh, người nhà, bác sĩ cần phối hợp chặt chẽ để người bệnh nhanh chóng phục hồi.

phòng bệnh tai biến mạch máu não