Máu nhiễm mỡ nên tránh thực phẩm này để phòng bệnh tai biến

Máu nhiễm mỡ hay hàm lượng cholesterol trong máu cao là tình trạng phổ biến trong cuộc sống hiện đại ngày nay do chế độ ăn uống không khoa học từ khi còn trẻ. Đặc biệt, người bệnh máu nhiễm mỡ cần phải tránh xa những thực phẩm sau để kiểm soát tốt máu nhiễm mỡ phòng tránh nguy cơ dẫn đến biến chứng đột quỵ não.

Thực phẩm giàu chất béo bão hòa:

Theo nhưng nhà khoa học, có rất nhiều kết quả khác nhau về tác hại của chất béo bão hòa, tuy nhiên, đa phần đều cho rằng chất béo bão hòa làm tăng cholesterol trong máu, vì vậy người bệnh máu nhiễm mỡ cần phải kiểm soát lượng chất béo bão hòa trong bữa ăn hàng ngày.
– Chất béo bão hòa thường có nhiều trong những loại thực phẩm như: phô mai, sữa nguyên chất, bơ, trứng và các món từ trứng.
– Các loại thịt bò, thịt heo, thịt gà hay các sản phẩm từ thịt như xúc xích, thịt nướng…đều chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol không tốt cho cơ thể, những người máu nhiễm mỡ cần tránh xa những loại thực phẩm này. Người bệnh nên kiểm soát lượng thịt ăn vào chỉ khoảng 140g mỗi ngày.
– Những món ăn được chế biến qua nhiều dầu, mỡ cũng chứa rất nhiều chất béo. Ăn nhiều những món ăn này sẽ khiến tình trạng máu nhiễm mỡ ngày càng nặng hơn. Những người thừa cân béo phì tốt nhất nên hạn chế những loại đồ ăn này nên ăn những món hấp luộc.

Thực phẩm chứa nhiều đường:

Uống quá nhiều đồ ngọt là một trong những nguyên nhân gây béo phì, đặc biệt là những loại đường đơn như sucrose, fructose, mật ong, đường tinh luyện. những người máu nhiễm mỡ cũng nên hạn chế những loại thực phẩm có chưa quá nhiều đường.
– Nước trái cây hay trái cây khô chứa rất nhiều đường. Nếu muốn uống nước trái cây, đặc biệt trong những ngày nắng nóng thì có thể chọn những loại trái cây ít đường như chanh, đu đủ, dưa hấu. Nên ăn những loại trái cây tươi chứ không nên ăn những loại trái cây khô đóng bịch sẽ không tốt cho cơ thể.
– Các loại bánh quy, bánh ngọt, cũng là thực phẩm chứa hàm lượng đướng rất lớn. Người bệnh máu nhiễm mỡ không cần kiêng hoàn toàn nhưng cũng nên hạn chế những loại đồ ăn này.

– Kem, sữa chua chứa lượng đường cao hơn 25% so với các sản phẩm từ sữa khác. Người bệnh nên chọn những loại có ít đường, hoặc có thể tự làm để kiểm soát đường.

Cần hạn chế những thực phẩm trên, người bệnh máu nhiễm mỡ nên ăn các loại thực phẩm giàu chất xơ và vitamin bao gồm: rau củ, trái cây ít đường và các loại đậu, gạo rất tốt cho người bệnh máu nhiễm mỡ.

Xem thêm: giá an cung ngưu hoàng