Công Dụng Bất Ngờ Của Món Salad Đối Với Sức Khoẻ Và Sắc Đẹp

Với thành phần gồm nhiều loại rau xanh, Salad được xem là một trong những món ăn lành mạnh, đem đến rất nhiều tác dụng tích cực cho sức khoẻ và sắc đẹp. Hôm nay hãy cùng Vuonsam.vn tìm hiểu về công dụng bất ngờ của món ăn thân thuộc này nhé.

Theo nghiên cứu của Trường Y Tế Cộng Đồng Harvard (Harvard School of Public Health), một chế độ dinh dưỡng giàu hàm lượng rau xanh và trái cây có thể giúp chúng ta giảm áp huyết, giảm thiếu nguy cơ đau tim và đột quỵ, ngăn ngừa nhiều loại ung thư, tránh nguy cơ mắc bệnh về mắt và đường tiêu hoá, đồng thời ảnh hưởng tích cực đến hệ đường huyết. Cụ thể, những lợi ích đặc biệt từ món Salad gồm:

Giúp Giảm Cân.

Việc ăn salad mỗi ngày có tác dụng giúp giảm cân và kiểm soát cân nặng vô cùng hiệu quả.

Hãy khai vị bằng một món Salad rau xanh giàu chất xơ trước mỗi bữa ăn, điều này sẽ giúp bạn cảm giác no hơn trước khi vào bữa ăn chính, nhờ đó giảm lượng LDL-cholesterol xấu cho cơ thể.

Cung Cấp Chất Béo Lành Mạnh, Giúp Kiểm Soát Stress.

Não bộ của con người có 2/3 là chất béo, vì thế việc duy trì nạp những loại chất béo lành mạnh omega-3 từ các loại thực vật là vô cùng cần thiết. Giúp não bộ khoẻ mạnh và kiểm soát stress vô cùng hiệu quả.

Bên cạnh giấm táo và dầu olive, các loại hạt sau cũng cung cấp hàm lượng lớn các chất béo lạnh mạnh cho cơ thể:

Hạt lanh, hạt chia, hạt vừng mè, hạt hướng dương, hạt bí, hạt óc chó, hạt điều, hạt lạc.

Các loại rau xanh và trái cây phù hợp làm salad, đồng thời cung cấp nhiều chất béo lành mạnh là:

Trái Bơ: Hàm lượng chất béo Omega-3 trong bơ là vô cùng lớn. Bạn có thể thêm vài lát bơ vào salad giúp món ăn có thêm vị béo ngậy đặc trưng của bơ.

Cải xoăn, cải Brussels và rau chân vịt.

Ngoài ra việc kết hợp các loại hạt, ngũ cốc và rau, quả trên vào salad giúp cung cấp lượng chất béo dồi dào, khiến bạn nhanh cảm giác no hơn, nhờ đó giúp giảm các chất béo có hại làm giảm cân nhanh hơn.

Giúp Xương Chắc Khoẻ, Cải Thiện Sức Mạnh Cơ Bắp.

Mật độ khoáng xương BMD (khả năng chịu trọng lượng hay sức mạnh của xương) thấp ở phụ nữ có liên quan đến việc thiếu Vitamin K. Để duy trì một bộ xương chắc khoẻ, bạn nên thêm các loại rau sau vào trong món Salad của mình:

Rau cải xoong

Rau chân vịt

Bắp cải tím hoặc đỏ

Giúp Bảo Vệ Mắt, Làm Sáng Mắt.

Những loại rau xanh có hàm lượng Carotenoids (Vitamin A, beta-caroten, lycopene, lutein) cao, giúp bảo vệ mắt, đem đến đôi mắt sáng khoẻ. Đồng thời giúp chống lại các gốc tự do gây các bệnh như ung thư vú, ung thư da và ung thư tuyến tiền liệt là:

Rau chân vịt

Rau xà lách xanh

Rau xà lách đỏ

Giúp Bảo Vệ Tim Mạch.

Rau xà lách xanh thường được sử dụng trong các món salad không những giúp đôi mắt sáng khoẻ mà còn vô cùng tốt cho tim mạch. Hàm lượng axit folic (Vitamin B9) và chất xơ để bảo vệ tim trong loại rau này là rất cao.

Axit folic giúp tăng lượng hồng cầu, cải thiện tình trạng thiếu máu ở trẻ em và phụ nữ mang thai. Bên cạnh đó nó còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh đột quỵ và tim mạch.

Bổ Sung Lượng Nước Giúp Da Duy Trì Sự Căng Mịn Đầy Sức Sống.

Khi thường xuyên sử dụng salad trong các bữa ăn kết hợp với các loại hoa quả chín mọng, sẽ giúp bổ sung hàm lượng cao của nước có trong các món salad rau hoa quả, giúp đem đến một làn da trẻ trung căng mịn và hồng hào đáng kể.

Trên đây là các tác dụng bất ngờ từ món ăn quen thuộc với tất cả chúng ta – Salad. Hy vọng rằng với những thông tin này từ Vuonsam.vn, món salad này sẽ thường xuyên xuất hiện hơn trên mâm cơm của tất cả gia đình Việt Nam, qua đó cải thiện sức khoẻ và nâng cao chất lượng cuộc sống của chúng ta.