Cách chế biến sâm Ngọc Linh ngâm với mật ong rừng

Sâm Ngọc Linh Kon Tum được nhiều người biết đến như một loại thần dược thượng hạng dành cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết phương pháp chế biến sâm để đem lại hiệu quả tốt nhất. Các bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây để thực hiện.

Sâm Ngọc Linh ngâm với mật ong

Sâm Ngọc Linh là loại dược liệu quý, tuy nhiên nếu muốn sử dụng sâm Ngọc Linh tươi thì cần có phương pháp chế biến sâm Ngọc Linh phù hợp để vừa giữ được dưỡng chất, vừa mang lại lợi ích cho sức khỏe. Sâm Ngọc Linh kết hợp với mật ong là lựa chọn tuyệt vời để để mang lại thức uống bổ dưỡng cho cả gia đình.

Chuẩn bị sâm Ngọc Linh và mật ong

Nguyên liệu cần có bao gồm: 25g Sâm Ngọc Linh tự nhiên, 175g mật ong nguyên chất, tốt nhất là dùng mật ong rừng, 1 bình thủy tinh có nắp đậy kín.

Các bước làm sâm Ngọc Linh ngâm mật ong

Cách chế biến sâm Ngọc Linh với mật ong: Rửa sạch sâm Ngọc Linh, nên dùng khăn mềm thấm nước rồi lau rửa nhẹ nhàng. Để sâm thật ráo nước rồi đem thái thành những lát mỏng từ 1-1,5mm. Khi sâm đã ráo hẳn nước, đem xếp vào bình thủy tinh rồi đổ mật ong rừng nguyên chất vào đến khi ngập mặt sâm, đậy kín nắp bình và để nơi khô ráo. Sau khoảng 1 tháng là có thể dùng được.

Chú ý: nếu bình sâm bị nổi bọt thì cần hớt bọt để tránh sâm bị chua và váng, ảnh hưởng tới hương vị và chất lượng.

Cách dùng sâm Ngọc Linh ngâm mật ong

Sau khoảng 1 tháng khi thực hiện ngâm sâm Ngọc Linh với mật ong thì có thể lấy nước ngâm đó để uống. Mỗi ngày chỉ nên uống 1 ly nước sâm mật ong. Khi dùng lấy kẹp hoặc đũa sạch gắp miếng sâm ra, dùng thìa lấy một ít nước sâm mật ong cho vào ly rồi đổ nước ấm vào khuấy đều rồi uống. Hoặc cũng có thể uống trực tiếp mà không cần pha với nước.

Sâm ngâm mật ong để được bao lâu

Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong vừa là cách chế biến và cũng là cách bảo quản rất tốt. Vì vậy, khi đã ngâm sâm Ngọc Linh với mật ong thì thời gian để được rất lâu, càng để lâu thì càng tốt, nước uống càng ngon. Vì những tinh chất trong sâm đã được tiết ra hòa quyện với mật ong rừng nguyên chất nên khi pha nước uống sẽ rất thơm và bổ dưỡng.

Tác dụng sâm Ngọc Linh mật ong với sức khỏe

Sâm Ngọc Linh và mật ong là một phương thuốc giúp bồi bổ sức khỏe hiệu quả, tăng cường khí huyết, tăng cường sinh lực và trí lực. Sử dụng sâm ngâm mật ong thường xuyên sẽ tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch, chống suy nhược cơ thể, thúc đẩy quá trình lưu thông máu, cải thiện hoạt động trí não, tăng cường chức năng gan, hỗ trợ điều trị ung thư và nhiều công dụng khác.

Ai có thể sử dụng Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong?

Sâm Ngọc Linh với mật ong được sử dụng rộng rãi cho nhiều đối tượng, từ người già đến trẻ nhỏ, đặc biệt là người bệnh mới ốm dậy, bệnh nhân sau phẫu thuật, người sức khỏe yếu, vận động viên

Chú ý: Tuy nhiên có một số đối tượng không nên sử dụng sâm Ngọc Linh và mật ong đó là: Người bị bệnh tiểu đường, phụ nữ có thai, trẻ em dưới 16 tuổi cơ thể khỏa mạnh, bình thường cũng không nên dùng. Chỉ dùng sâm ngâm mật ong khi trẻ bị suy dinh dưỡng, còi xương, biếng ăn, chậm lớn, suy nhược cơ thể.