Những cách bảo quản sâm tươi Hàn Quốc tốt nhất

Có thể nói, sâm là tài sản vô cùng quý giá mà thiên nhiên mang đến cho nhân loại, từ xa xưa sâm đã được sử dụng trong đông y, có tác dụng ngăn ngừa và điều trị một số bệnh ở con người, như bệnh liên quan tới ung thư, tăng cường sức khỏe, sức đề kháng của cơ thể. Ngày nay, khoa học công nghệ trong y học càng phát triển thì sâm đóng vai trò trong nhiều nghiên cứu khoa học liên quan tới sức khỏe. Với những tác dụng tuyệt vời, sâm đã trở thành sản phẩm luôn được săn lùng, chào đón nồng hậu, nhất là dịp tết đang ngày càng cận kề.

Sau đây là nhữngcách bảo quản sâm tươi Hàn Quốc tốt nhất

Bảo quản trong tủ lạnh

Sâm sau khi được mua về rửa sạch, để ráo nước rồi cuốn trong tờ báo để trong túi nilong. Sau đó chúng ta để vào ngăn mát của tủ lạnh.

Mỗi lần sử dụng bạn cắt thành lát mỏng để dùng. Sau đó lại cất củ sâm vào tủ lạnh cho những đợt dùng tiếp theo.

Sấy khô hoặc rang sâm

Chúng ta sẽ sấy khô hoặc rang sâm ở nhiệt độ 40-70 độ C. Sâm sau khi được chế biến sẽ được để trong lọ đậy kín có chứa chất hút ẩm. Sau 1 tháng chúng ta lại thay chất hút ẩm. Làm đều đặn, không nên để quá 1 tháng mới thay như vậy có thể làm sâm bị mốc.

Tẩm mật ong

Đây là cách tốt nhất và được ưa chuộng nhất. Củ sâm tươi được thái lát mỏng cho vào bình rồi sau đó đổ mật ong sao cho ngập hết sâm. Nên nhớ mật ong phải là loại mật ong rừng nguyên chất như vậy mới đảm bảo được chất lượng của củ sâm sau khi được ngâm. Vì sao mật ong lại là cách tốt nhất để bảo quản củ sâm tươi. Lý do vì mật ong giúp sâm không tiếp xúc được với không khí, không bị biến chất, vì vậy sâm không bị mốc và là thuốc bổ dưỡng hằng cho người sử dụng.

Ngày nay, để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong mọi hoàn cảnh mà sâm tươi đã được chế biến dưới nhiều hình thức khác nhau như: sâm tán bột, sâm sấy khô, sâm dạng hình viên, dạng nước… giúp người dân luôn được tiện lợi khi sử dụng mà không lo sâm bị hỏng.

Với những người mua sâm để sử dụng tăng cường sức khỏe hằng ngày thì nên mua những loại sâm đã được chế biến dưới dạng khô như hồng sâm, bạch sâm… Một trong những sản phẩm đã qua chế biến đó là sâm tẩm mật ong giúp điều hòa huyết áp, tăng hệ miễn dịch, chống và ngăn chặn một số bệnh ung thư. Còn sâm tươi thời gian bảo quản rất ngắn, nhanh hỏng, chủ yếu mọi người mua làm quà biếu tết vì nó vô cùng sang chảnh, và quý phái. Cánh mài râu thì thích món rượu sâm nên sâm tươi được phái mạnh chú ý nhiều hơn.

Để sâm tươi không bị mất đi giá trị dinh dưỡng cũng như những công dụng quý báu của sâm thìcách bảo quản sâm tươi Hàn Quốclà một trong những kiến thức không thể thiếu đối với những người chuyên dùng sâm hoặc muốn và có ý định mua sâm tươi về sử dụng.

Để biết thêm chi tiết bạn có thể liên hệ:

Công ty TNHH TM-DV-XNK Tân Khải Hoàn

Trụ sở chính HCM: 362/7 Phan Huy Ích, P. 12, Q. Gò Vấp, TP. HCM

Hotline: 0972 00 55 66 - 08. 62 62 55 99

Làm việc từ 8h00 đến 21h00 hàng ngày, kể cả thứ Bảy và Chủ nhật